De Brugse maaltijdzorgorganisatie Ruddersstove heeft een nieuwe vleugel in gebruik genomen aan het keukencomplex. Sinds de opstart in 2007 groeide Ruddersstove uit tot een volwaardige maaltijdzorgorganisatie die dagelijks meer dan 2.000 maaltijden bereidt en bezorgt aan onder meer thuiswonende ouderen, woonzorgcentra en dienstencentra. Doorheen de jaren werd die groei verder versterkt dankzij samenwerkingen met verschillende lokale besturen uit de regio. Met de uitbreiding maakt Ruddersstove zich klaar voor de toekomst.
Door de sterke groei van de activiteiten voldeed de infrastructuur steeds minder aan de noden van de organisatie. Het aantal bereide maaltijden verdubbelde bijna ten opzichte van de beginjaren, terwijl medewerkers lange tijd moesten werken in ruimtes die niet langer optimaal waren afgestemd op de huidige werking.
De nieuwbouw omvat onder meer bijkomende gekoelde werk- en opslagruimtes, snelkoelers, extra sanitaire voorzieningen, moderne kleedkamers, een personeelsrestaurant, technische ruimtes en nieuwe kantoren. Ook de circulatie en toegangscontrole werden aangepast aan de hedendaagse normen. Daarnaast ging bijzondere aandacht naar duurzaamheid, onder meer via energiezuinige installaties, de aansluiting op het warmtenet en verdere stappen richting hernieuwbare energie.
Schepen van Sociale Zaken en Welzijn en voorzitter van welzijnsvereniging Ruddersstove, Pablo Annys: “Deze investering past binnen een bredere visie op toegankelijke en betaalbare zorg. Ruddersstove speelt daarin een belangrijke rol door dagelijks bij te dragen aan het welzijn van mensen thuis, in woonzorgcentra en in de Brugse buurten. De organisatie onderscheidt zich bovendien door haar focus op innovatie, duurzaamheid en samenwerking met andere lokale besturen.”
Burgemeester Dirk De fauw: “Deze nieuwbouw toont aan dat we als Stad blijven investeren, niet alleen in dienstverlening, maar ook in de mensen die die dienstverlening mogelijk maken. Maaltijdzorg is vandaag immers veel meer dan het bereiden en bezorgen van een maaltijd. Voor heel wat gebruikers betekent een levering aan huis ook een waardevol sociaal contact en een belangrijke ondersteuning om langer zelfstandig thuis te kunnen wonen.”
Met de opening van de nieuwe vleugel rondt Ruddersstove een investeringsproject af dat het resultaat is van een jarenlang voorbereidingstraject. De eerste plannen voor een uitbreiding dateren al van 2012. Na verschillende ontwerp- en voorbereidingsfases gingen de werken uiteindelijk van start in februari 2024. Vandaag beschikt de organisatie over een moderne en duurzame infrastructuur om ook in de toekomst kwaliteitsvolle maaltijdzorg te blijven bieden.
Foto©Persdienst Stad Brugge
